[西式食譜] 起司蛋花汤

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原料：8 m& g3 y4 L$ q1 d9 Z. F3 q. z
蛋3个、
" i, [' U2 N  `* a' |  s! i  ^帕玛善起司粉2大匙、
/ e1 B; J: t( r! c8 V5 B1 y# _巴西利末1大匙、www2.tvboxnow.com( y9 p5 g: j% ~2 t& N- t+ o5 r* j5 U
素高汤800cc，
9 V3 `% ~& R3 B! o/ Itvb now,tvbnow,bttvb豆蔻粉1／4小匙、
- j4 D* C7 T( R$ Z0 k; Gwww2.tvboxnow.com盐少许
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb" c+ Y6 r* F/ R5 R+ i
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb% O8 U; n% I" T. u! E6 b- q1 g

: ]) z( X2 D- w/ p3 L0 m4 s/ _) ^4 e3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。