本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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1 \$ U5 C; x4 C2 y& f Q6 z【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。9 ^4 V; L* H: c- g R, ~/ k
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
! o2 K9 s) }2 n- [, J公仔箱論壇小型南瓜 1個 e3 |+ o. B7 g8 Q) Q1 E8 U; r
腰果 半碗
. w P+ J! X, {! `( X薑黃粉 2茶匙& ]" A3 F# K7 y$ t2 e) f* B7 b. `
橄欖油 2湯匙
* w2 n/ y8 J5 D; H N* m) Kwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉 適量
4 K. P5 {5 z: Z6 Y T) {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量公仔箱論壇! V+ {4 B) E: K s
香草碎 少許www2.tvboxnow.com2 k/ X* R3 h$ `6 A2 Q- w2 d
牛奶 約200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 s/ H9 m5 o, `; y
水 約800毫升
6 O. l. H1 C4 E6 ^! U% Ywww2.tvboxnow.com做法：
/ k0 q, L/ X3 ?8 Z( Z P$ [ j1 C1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
2 r% R" }% F) `& ?% {tvb now,tvbnow,bttvb2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
2 Z5 f' \. u7 P L+ I- E8 swww2.tvboxnow.com3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇/ r- k7 ?6 E# G( k& ^
並攪拌均勻；www2.tvboxnow.com+ I( \' M1 Y, V3 H8 p3 L! ~$ Q
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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