[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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2 E& Z5 }/ O  T  b4 ~% q+ s公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。www2.tvboxnow.com& _$ p+ t1 L/ u; \8 }
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
4 o3 |" E5 A' C& T% u7 }1 J+ O% _小型南瓜 1個
) T; r2 a) j- Lwww2.tvboxnow.com腰果 半碗公仔箱論壇- \# P+ n; [4 S! B( _
薑黃粉 2茶匙
. T% ~2 [- F4 h' E  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙7 s; f5 {" K7 Y/ D
黑胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com  Z4 p. [; e! Z: o4 Y
鹽 適量
: q( g7 ]1 Y1 ?. U0 Wtvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許9 d4 K5 d- Z; z8 S5 P% ?4 E8 h, v
牛奶 約200毫升
: G& F9 E  M9 I水 約800毫升
8 j6 H- H. w9 a6 Qwww2.tvboxnow.com做法：
) k* Q6 w' _* X, h3 F( ]www2.tvboxnow.com1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb! P1 b# R# j- A) J$ h* l
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
, ]! T5 G4 j6 u1 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉! M  j+ o: @3 ^2 }7 A
並攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 S  X8 E7 [  G; f
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。