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& O1 }1 j' ~7 _9 H# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
0 l1 h+ p5 _7 q, S7 k& k/ u0 _1 X(1人分量)豬扒1塊，公仔箱論壇, }% a5 U2 q! `7 H
適量面粉，
3 M9 j- Z8 f5 X9 r; b' K5 u雞蛋1只，; ^$ u" W }7 {$ t; x
適量白面包糠，
U3 F# Z0 ~& ~/ z: D: J清水500毫升，
0 S) l+ l; W' }; L( C4 e' D公仔箱論壇1個東京醬油味生面。www2.tvboxnow.com: R6 U8 k/ w- {5 d/ i3 N' ?, M! G
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( b. c5 O" ?6 }* J公仔箱論壇$ V/ g: s) c0 `
調味料：
9 ?, ~7 q. A* g鹽及胡椒粉各適量。2 }# d, b2 U8 E: L1 t
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做法：) L1 m" g5 x$ v' v' ]' W
& `: @* N, j8 U. G- C公仔箱論壇1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
0 i z2 D" |; E; ^. q- z公仔箱論壇2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
. m1 g# p2 [) y, J( h# h( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。 q5 N4 g2 t) v, t$ \1 J2 W) I; k, X. T
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 www2.tvboxnow.com+ N' y/ i( k$ U2 F9 D
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烹調心得：
6 T" \" U6 |& A/ |- I. ]將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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; I! y# z. R2 a( k% @7 ^) s公仔箱論壇制作時間：
* R2 z1 T: c, ]) t% x! Xtvb now,tvbnow,bttvb15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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