% j+ G( @! _5 h* [) e" [公仔箱論壇% s) t7 N+ v$ p- ~ z
材 料
8 Y$ m0 C- Z, o9 Y, |6 vtvb now,tvbnow,bttvb龍 蝦 仔 2 隻 、 大 閘 蟹 2 隻 、 竹 笙 4 條 、 翡 翠 苗 6  、 金 箔 / 薑 米 / 雞 油 / 牛 油 各 少 許 、 鎮 江 醋 1/2 茶 匙 、 豬 骨 湯 60 毫 升 、 甘  油 40 毫 升 、  脆 漿 粉 / 生 粉 水 各 適 量
9 Z, w5 n) w4 a7 B- K% j' x( i
, q Y( W2 T( Y6 b調 味 料* ^& f% Z1 J/ X6 ~
雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 糖 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, `+ N: t, [2 p
www2.tvboxnow.com" |! g% S# A) O) U/ h& I
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N% p4 J% O8 j8 s2 B% k
1. 龍 蝦 仔 起 肉 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 略 醃 ； 大 閘 蟹 拆 蟹 膏 後 剁 碎 ， 蟹 肉 隔 水 蒸 熟 備 用 。
T! S6 ]) M P4 K4 j$ F公仔箱論壇4 p1 O7 V; } Y+ w. C: K
2. 竹 笙 洗 淨 瀝 ， 拍 上 脆 漿 粉 ， 用 笊 籬 壓  炸 成 金 黃 小 巢 備 用 。 翡 翠 苗 以 加 有 牛 油 、 鹽 及 糖 的 滾 水 灼 熟 備 用 。
0 Z" o( i1 g9 Ewww2.tvboxnow.com
3 P& H* E: I4 A/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 20 毫 升 甘 油 倒 入 15 毫 升 豬 骨 湯 ， 下 少 許 生 粉 水 煮 勻 ， 淋 上 碟 面 ， 將 翡 翠 苗 分 好 4 小 份 上 碟 ， 每 份 上 面 放 一 個 黃 金 小 巢 。 ' k1 C. v& j) e- X' m% P; b
, j! b& E! j% ?3 O% I: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 龍 蝦 肉 用 熱 油 浸 熟 後 切 件 ， 放 在 黃 金 小 巢 中 。
; Q# S& i _5 ~- ~0 s; Q5 Lwww2.tvboxnow.com
) D, G. ?: ~; O& c5 k; Y3 N$ F公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 ， 下 雞 油 爆 香 薑 米 ， 下 蟹 肉 炒 香 ， 加 人 45 毫 升 豬 骨 湯 及 20 毫 升 甘 油 ， 下 鹽 和 糖 調 味 ， 放 入 蟹 膏 ， 下 鎮 江 醋 ， 用 慢 火 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 盛 起 ， 淋 上 龍 蝦 面 ， 放 上 金 箔 點 綴 即 成 。
6 D$ [5 E m! }# B/ s& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* z [/ b9 O' X
1 K2 J+ G; f3 \# t# r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 _) K+ V5 d
 www2.tvboxnow.com. D) H& p3 ]. B1 J' Y6 {! K
% M" a9 |1 l* f4 I* i4 N3 V) O 公仔箱論壇6 O6 U9 y' }0 q$ o/ B# W# Q" M
; S" q/ e9 F; j) |' c6 L0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
% d$ o5 T1 m* _/ gtvb now,tvbnow,bttvb灼 翡 翠 苗 時 加 牛 油 ， 可 除 去 草 青 味 。
* A! A$ i* z L/ ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-12-27 07:43 AM
| 
發表於 2009-4-1 06:48 PM
|