[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

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忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。公仔箱論壇! O& Y/ o0 V8 E8 k5 c" r8 s

2 s0 L  [  _. v& h公仔箱論壇「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。www2.tvboxnow.com% p+ {, E5 i! a( M- u; m6 t5 d

1 V/ J+ g  b: z' k任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。www2.tvboxnow.com( p# M/ i: ]7 p0 R1 e" N7 k7 B
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主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。8 b  D6 m! G8 y$ Z* |& K4 M
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任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 R" z2 r8 [# [* {8 i5 j( ~% S. F

1 d- X- B' X1 }0 a6 e5 V$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日早午自助餐詳情：
& w* n( N2 O" B; w/ v由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428
/ G5 l6 b8 ]( L/ o4 U: i" Pwww2.tvboxnow.com每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)tvb now,tvbnow,bttvb* J) @" l0 P, U* `1 h
註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A
# W5 m4 t; k. O( L9 ^- H  ]0 ]' ]: Ztvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
& q3 n! I1 Z% ptvb now,tvbnow,bttvbJ’s Bar Bistrowww2.tvboxnow.com: L6 n  f+ ?& [# P- g) G
地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓公仔箱論壇1 h* f* c  d0 \! x3 W- U) D
營業時間：11am-6pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I& N' h- @) C( s
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