材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a+ O' _( q" N2 {7 t
0 Y0 x3 ^/ v. S" @7 S: f! m! fwww2.tvboxnow.com汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.公仔箱論壇7 H& h9 O& p) e& `# Y4 Y
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ r6 a8 ~& ]; D) Z$ K
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3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.公仔箱論壇2 `6 E6 G7 {$ S4 m- q1 N
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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