|
1#
發表於 2021-1-30 07:20 PM
| 只看該作者
[美食介紹] 羽衣甘藍煮法/生食 焗脆當薯片食最惹味 做沙律榨汁最健康 包餃子都得!
羽衣甘藍雖然健康,不過它口感粗糙,味道又略苦,究竟如何烹調才健康又滋味呢?最普遍的做法,一定是製作沙律,因為生吃可以保留最多營養素,加入其他食物,以及酸酸甜甜的沙律汁,可中和羽衣甘藍的苦味,例如可以加三文魚、南瓜等等。
5 n4 I3 o; a/ P0 x+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `- d5 g# z. W3 m1 p" D U# g1 awww2.tvboxnow.com另外,亦有很多人喜歡用羽衣甘藍包餃子,加入甜甜的紅蘿蔔、爽滑的木耳及豬肉,味道很鮮美。最健康的吃法,就是用新鮮的羽衣甘藍榨汁,保留十足的營養,嫌它有草青味的,可以加菠蘿、蘋果等其他甜味水果增加甜味。至於最有口感的吃法,一定是焗脆,美國很流行這種吃法。先將其洗淨,印乾水分後切細塊,再於葉上面塗橄欖油,用攝氏150度焗15至20分鐘,最後再加點海鹽,香脆帶點鹹味,口感有點像紫菜,當薯片吃也不會太有罪疚感。
8 ?2 q0 i* b- y2 g0 C3 atvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影:《飲食男女》
* L3 R- R3 K/ Z% otvb now,tvbnow,bttvb5 F6 s" X9 a& C ~$ J* X
' i4 y6 j9 [5 J8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 L I8 K- x0 y) ~; K9 n, {+ P
; X, I/ S! C/ p\" t. ]; Ctvb now,tvbnow,bttvb/ D$ R7 ]' k8 S: y& {
' f: f/ e+ j: V公仔箱論壇
+ C; O\" g. z! l VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x# ]* }+ ^' J1 w: ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Q! ]; ], v: E8 {4 D
% B% @8 z. b! a. ~2 X- r7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B8 ?8 ^1 W& q6 Cwww2.tvboxnow.com
; e; q+ C: o- Q\" n* V\" o( lwww2.tvboxnow.com0 t* I4 K8 f, q4 d5 e* B
公仔箱論壇7 B1 p1 p9 C6 R: d9 e
|
|