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7 w* R3 g" A5 E' n公仔箱論壇材 料公仔箱論壇: l; s6 I. F4 x1 y+ z/ I* V; ^
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 公仔箱論壇- B% f Q, P/ l. J7 x! Q8 p
- N9 x0 }2 m# G* _調 味 料
4 g& r# ? w# ywww2.tvboxnow.com甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法
4 e6 f3 @ R( h8 g' n: S% _tvb now,tvbnow,bttvb1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 公仔箱論壇8 r6 Z: r# C; W( i+ E% g) n
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 j* _# t6 b' L
2 m& I# F) c- Y0 ]公仔箱論壇4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。. J+ U& h+ O: b9 _8 w) E2 Y
2 [+ R! ?/ t& |- K6 btvb now,tvbnow,bttvb貼 士
& C* b* p0 Z7 N W9 Bwww2.tvboxnow.com芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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