[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

# N/ ?0 p  J: L) Z2 Ewww2.tvboxnow.com　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
* O9 F4 L( D, U/ ^8 y* Ctvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  \& F# x5 x* ^" x: G+ Z
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
$ k# z- s; N5 s: V, o' O( cwww2.tvboxnow.com　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
# U, u% l! ?: hwww2.tvboxnow.com　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
" K4 J& h1 _  p5 G　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。公仔箱論壇" g' u: Y% k8 J  a# R+ P: o+ M0 T8 N
　　公仔箱論壇7 o) j& L8 @3 M5 c" M( E
　　功效：
4 Z' s& g/ K+ D; {8 L) S% E7 b　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
% T' s) E' x$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
1 m0 [: ^2 E! H' U　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。