本帖最後由 soforlee 於 2021-2-20 12:30 AM 編輯 * F6 x. b9 D- G. r
公仔箱論壇0 {: X# d1 B; o0 T
 tvb now,tvbnow,bttvb! w8 S( y% f% {- P/ H, {" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. Z# |8 g U5 J# E o
文章出處/本文摘自《常春月刊》455期
1 o( R0 d4 ~( W( V* R手搖飲「喝」出500億商機！經濟部統計處指出，隨著行動支付、外送服務蓬勃發展，手搖店營業額平均逐年成長8.9％，台灣連鎖加盟促進協會更估計，光是手搖飲，就為台灣帶來500億的龐大商機。www2.tvboxnow.com$ [8 i4 ?6 s) b0 A7 i/ X! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 B" f6 _2 v
喝半糖、微糖飲料，糖量照樣暴表tvb now,tvbnow,bttvb( k# Z2 x# m: d+ q: z
" B5 \5 n4 ~# z& L7 }3 w6 _: {www2.tvboxnow.com7 f) O3 z& b* F) q$ K+ M& K/ u8 {
台灣人真的很愛喝手搖飲，為了健康、怕胖，許多人會選擇半糖、少糖或微糖來減低熱量攝取。康寧醫院營養師陳詩婷說，選擇較少糖的飲料，的確能夠降低熱量的攝取；不過別忘了，所謂的全糖、少糖、半糖及微糖，是指額外加到手搖杯的含糖料，可不包含液體本身及配料的熱量。( n- n. z$ R; g* t
公仔箱論壇$ {" I* _* I+ E3 f7 f4 w
舉例來說，假使你因為怕胖，點了「半糖」的大杯珍奶，換算下來，你大概吃進了30克的糖，以及4茶匙的沙拉油（因為奶茶含有奶精，屬於油脂類），再加上黑糖珍珠，可能吃進將近500大卡，直逼一個便當的卡路里。也就是說，若你今天吃了一個便當，又搭配一杯半糖珍奶，熱量會直接突破1000大卡，肥胖與贅肉就是這樣來的。更令人擔心的是，許多人因為選了減糖飲料，以為可以多喝幾杯，忽略飲料及配料的原有的熱量，反而適得其反。; @; o' x- C5 x$ r ^
tvb now,tvbnow,bttvb, }1 ^( C3 q! ]! `" p+ s
市售700c.c.手搖飲甜度含糖量
2 U( H: @1 y {
2 `2 r6 S% q5 ^* }; b9 G KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天攝取糖份少於5顆方糖更健康公仔箱論壇5 H. g# k* H1 V
世界衛生組織指出，每日糖攝取量應占總熱量的10％以下。若以男性成人每日攝取熱量2000大卡為例，換算下來，一天不得吃超過50公克的糖（一般市售方糖每顆大約5公克，約10顆方糖的量），這也是目前臺灣衛福部建議的上限；如果想讓身體更健康，世界衛生組織更建議，將每日糖分攝取量，減半至總熱量的5％以下更理想，即不超過25公克（約5顆方糖）。
' D) m" \: ?% ?. M5 x& b! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z; Z5 z3 N; u* u: u2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I5 v9 @+ t" K2 G: ^. G為什麼要少吃糖？糖對身體的6大危害
* C. m+ u5 p0 b9 X5 d* {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- M# C% h) d) o% C, W: I5 E
喝飲料在所難免，許多無糖茶飲對身體甚至有一定的好處；可是若你喝的是含糖飲料，可要注意了。眾多研究顯示，攝取過量的糖會引起肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病等危害；近來研究更指出，特別是經常使用在手搖飲的高果糖糖漿，攝取過量的危害比一般精緻糖更劇烈。
/ r# X, S* g$ L% Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇& u O0 q& g* \" }, X
1、提高三酸甘油酯$ f p4 e4 ~- l: y
2 m. Z6 W u; @' R9 o/ ?, i2 xtvb now,tvbnow,bttvb陳詩婷解釋，果糖的代謝路徑不同於葡糖糖，很容易會直接經由肝臟儲存為脂肪，快速引發一連串的三酸甘油酯升高、胰島素阻抗等反應；一項研究顯示，每天攝取大於50公克的果糖分子，餐後的三酸甘油酯濃度會明顯上升。
# M# e) f8 A% o
8 S/ J% a* h0 v2 uwww2.tvboxnow.com2、肥胖及脂肪肝
z, a: `, [+ }4 Ttvb now,tvbnow,bttvb. _7 w/ D/ S/ {
我們幾乎可以這樣思考，攝取果糖對肝臟的危害，跟肝臟處理酒精的程序一樣，會提高脂肪肝發生的機率。這是因為果糖在消化過程中不受到能量的調控，很容易被身體轉化為脂肪儲存，尤其是內臟脂肪，跟果糖及醣類攝取過量有很明顯的正相關。
" D" o N" O, S' k$ s7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' Y% a2 x5 J$ ^: [
3、代謝症候群
# M- C/ `6 J: o: D: bwww2.tvboxnow.com
3 l+ a/ p' U9 z% h6 p8 |* a一項研究測試，人體在喝下純果糖與純葡萄糖之後，身體的生化反應會有什麼不同？結果發現，喝下葡萄糖的受試者，飽足感會上升，而喝下純果糖的人，則沒有明顯的飽足感；換言之，經常攝取果糖的人，因為身體缺乏飽足指令，容易攝取過量的果糖，而大量的脂肪在肝臟被代謝，可能造成代謝的紊亂，容易引起一連串的血壓飆升、血脂上升等代謝症候群。
+ \% P2 v' I7 o) lwww2.tvboxnow.com: C3 U9 J0 z# Z9 T. Y
4、尿酸飆升，引起痛風. B0 r3 y7 a; `- y6 `0 k
tvb now,tvbnow,bttvb* f& a0 m$ w$ X' ^
果糖在代謝過程中，會快速消耗身體的ATP（身體的能量形式），因而造成細胞的尿酸濃度上升，造成高尿酸、痛風的問題。
$ _5 d2 z5 N" J! h2 v( htvb now,tvbnow,bttvb
* b* J/ d& D( C- ~" S' k! T公仔箱論壇5、心血管疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 p1 I: N: o5 ]
$ M+ p* q8 P* v4 K% t3 q+ U5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血液和組織的糖太多，很容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物（Advanced Glycation End-product，縮寫為AGEs），破壞血管的內皮細胞，加重血管壁的氧化壓力，讓血液中的膽固醇容易被氧化，造成身體大範圍的血管發炎及傷害，提高心血管疾病的風險。2 p) Y. y/ \/ n- [( L0 R* [1 a
2 h ?# v5 r' ?6、愛吃糖，提早失智TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# k7 e$ N5 d T: J
3 L4 Z: _6 L, t6 l. w; A* x
流行病學發現，糖尿病患罹患阿茲海默症的風險比平常人高，這是因為葡萄糖及其代謝產物會黏在人體的蛋白質上，破壞我們的腦細胞（如同上述所說的糖化作用），使蛋白質變得異常，無法執行正常的生化反應；若大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞週圍，除了使細胞逐漸死亡，也會破壞神經間的連結，人的記憶、認知能力會漸漸垮掉，而走入失智。
" [8 K! o2 c- i6 a" l公仔箱論壇8 y/ s! j0 B& Q: P
健康喝手搖飲，你可以這樣做
, T7 L+ u6 V# E# I6 H c. K# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H" ~! }" g. Z) y% q7 Uwww2.tvboxnow.com首選飲料當然是「白開水」，因為水分是人體最重要的成分，可以促進新陳代謝、排毒等好處，一旦養成喝白開水的習慣，市面上的含糖飲料反而會覺得太甜而難以下嚥；不過，若民眾短時間難以戒掉喝甜飲的習慣，這裡有幾個健康喝手搖飲的技巧，不妨參考。www2.tvboxnow.com6 N- x5 F( B6 q3 Y
! k4 E' f7 \5 G* {. U# ~2 O1、選擇微糖、不要加料
/ Z) X$ u o7 N* o% P. |- itvb now,tvbnow,bttvb( ^5 \$ U! T7 I! p& O: j2 U( }2 d
針對短時間無法養成避免喝糖飲的族群來說，儘量選擇糖分最低的微糖飲料，另外，儘量不要加料，常見熱量較高的配料，如珍珠、布丁、椰果、蒟蒻、養樂多，另外，還有用蜜汁熬煮的紅豆、芋頭、地瓜等主食類，熱量也很高。
& q9 j2 ^- L b6 ]3 q. \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 a- {0 }3 B0 }9 K5 s+ }
2、拿鐵比奶茶好
* \2 q; G0 g/ q8 a. Owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 Z. `6 S6 E d0 y+ c) ?
一般奶茶多由奶精或奶油調配而成，奶精及奶油的本身是油脂，若再加上淋進去的糖分，熱量恐會爆表。建議大家若想喝奶茶或珍奶，可以鮮奶製成的無糖的珍珠鮮奶茶（珍珠＋低脂鮮奶＋無糖綠茶或紅茶等）取代，熱量大約只有170大卡，不僅可藉由新鮮牛奶補充鈣質，還可減少油脂的攝取。4 Q, Z; C3 M, Z, |& \& U
% [4 T6 O# Z( k' `8 l$ V! }/ t
3、選擇去冰或少冰
6 f8 R k. U0 }6 i2 Rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* s {, ~8 y7 r5 H2 g9 B: S( Z
冰會壓抑味覺對甜度的敏感度，越冰越不容易感覺到甜。
5 i* Z& M7 Q; R! m8 @$ K* Dtvb now,tvbnow,bttvb& H& ] Z' O; V7 B) x
4、回歸原味
( d. V9 L3 {: h公仔箱論壇
& ^$ H; U. g* z; }www2.tvboxnow.com儘量選擇喝原食物的手搖飲，減少色素或香料的攝取。譬如無糖的芋頭牛奶、木瓜牛奶等，或者以無糖豆漿為基底的飲料，利用燕麥奶打成的無糖飲料也很適合。
0 c) H; j7 {9 B% A
' U. ~# I& ?9 U0 v0 J( i0 n3 m' Jwww2.tvboxnow.com5、改點無糖茶飲
" |0 P! }0 \2 {" W0 jtvb now,tvbnow,bttvb
# A% L& S& r. ]0 O無糖茶類，如紅茶、綠茶、烏龍茶等都是很好的飲料，其熱量幾乎逼近於零，而且綠茶還含有豐富的兒茶素，能幫助身體抗氧化。 |
發表於 2021-2-20 12:26 AM
| 