[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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原料：. C8 ~4 X4 Q9 g
羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。
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制法：www2.tvboxnow.com; Z) \/ F' o# r( L: Q# m4 z
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。公仔箱論壇; H2 j( L( l% u- T* j* G

2 a- o$ M4 C+ a& [% ^$ _www2.tvboxnow.com2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。
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2 n" ]+ Q7 T6 w1 Uwww2.tvboxnow.com3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。