- K1 J d: Q: n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% @$ Q4 @8 r9 b- R! j2 n
/ j. c' `( T8 r1 n" B# D
9 z$ m0 Z* p+ W- E" m
原料：tvb now,tvbnow,bttvb/ R" b, ?6 L: X3 y) F. ^) }$ @4 [
9 _0 ^4 R$ P* k Q! S5 b w4 D公仔箱論壇 肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 g+ r, ~9 M0 m, j+ o5 w
4 O5 r# i6 `; v+ @$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o+ m& G3 p+ v% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R4 @! n& I( b制作过程：
8 A$ i2 w1 ?+ Wwww2.tvboxnow.com$ N9 A l, n8 ]3 f" T. A% F) b6 S
鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌８小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。
1 a7 J- C" r1 q+ z% V- B公仔箱論壇公仔箱論壇( d7 u# E0 x; w6 z/ g
`5 X. t" s0 t; s: A+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 ]2 u. _2 { q8 A4 B
特点：
/ B' R- P( Q4 _4 b4 \0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四川成都各菜。名厨黄静临创制。成菜色泽红亮，外酥里嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，风味十分独特。
% s5 \; U5 @. }- }: u0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 z4 T1 t( {5 { c! { S+ h" p
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-31 04:43 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-31 04:40 AM
| 