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$ p1 {4 Y7 K& O7 V材 料) P* o* V1 Y* i3 `* {, z
大 紅 肉 西 柚 1 個 、 黃 杏 / 無 花 果 各 1/6 杯 、 黃 糖 1 1/2 湯 匙 、 丁 香 3 粒 、 肉 桂 1 支 、 無 核 紅 提 子 1 杯 ( 切 半 )+ ]4 k* }( _0 {8 y, V; s- u
* k3 a( R& ^7 V9 S! H z/ l$ I公仔箱論壇做 法
3 S& {8 p6 g: j' K) C3 x( ]3 rwww2.tvboxnow.com1. 將 西 柚 去 椗 去 皮 起 肉 , 剩 餘 的 西 柚 用 手 榨 出 果 汁 備 用 。
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2. 將 西 柚 汁 加 入 適 量 的 水 至 3/4 杯 , 然 後 加 黃 糖 、 無 花 果 、 肉 桂 、 丁 香 和 黃 杏 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A# B: K! A; a' L1 p1 q! ]
6 a. \9 k7 @2 b+ W! r公仔箱論壇3. 滾 起 後 轉 慢 火 煮 15 分 鐘 至 汁 稠 後 倒 入 碗 , 加 入 西 柚 果 肉 及 紅 提 子 , 撈 勻 後 放 入 碗 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 F' G' D0 t7 F; v/ S7 v" q
煮 汁 時 要 不 時 拌 勻 , 避 免 黐 底 。
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