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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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6 e. v- i$ l+ F) k7 O9 h公仔箱論壇制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
7 q( G4 C6 C6 N1 |4 F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K, |9 ]& j9 a6 Y5 t. D当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb- O0 @" c& V" f8 P, G5 w& h
6 ]- ?2 r- t* ]& E7 dtvb now,tvbnow,bttvb看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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炒锅内置油少许；
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$ N4 W, R% ]9 K! l9 l5 o5 M公仔箱論壇将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； 公仔箱論壇) ~1 e5 X# [) c+ N+ N
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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, q1 ~5 b. r" w! _/ a4 a8 {即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。7 F# l+ S/ C, P; o6 f# W2 L9 E
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ w7 K2 z# J" Z* n0 z+ L
. ~6 \2 J% G" f" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 [6 ` i% l/ g M8 k, ~
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. Z2 `4 V* v# o) U+ M, Otvb now,tvbnow,bttvb原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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