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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； www2.tvboxnow.com) o8 N2 X1 T4 ?4 m
2 e, d1 b4 _' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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4 W+ D2 [) ]" s3 N7 v按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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" t6 K, o. \3 [! h' m7 m看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ www2.tvboxnow.com7 V/ q7 h+ X5 X; j; ~
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炒锅内置油少许；tvb now,tvbnow,bttvb# ?# w/ E6 G. T* ^
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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* F6 _' J# @/ p" N! b6 ~公仔箱論壇加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  2 q9 H" f' d# x% Q, {
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
! K( ]8 [ t% q6 h: [/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^7 |. Y& S5 P1 U8 ]) F, |即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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* H, P: }2 I( P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, a/ Z; o' i" W X: K3 p
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。% X% W1 z% \. l% L
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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