2 B# L& t- K, V) k1 l7 \7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油雞www2.tvboxnow.com, s- t1 `/ e9 v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' B1 s& t# T4 v: u* ]3 i+ C
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材料：
' z& p! d2 G5 N) p. {0 t( D雞腿（切塊）──3隻
( w$ ?. ~: `3 ]2 M7 nwww2.tvboxnow.com薑（切絲）──1小塊
" e9 z4 [- o7 c: R" P' F/ T公仔箱論壇蒜米（剁碎）──少許+ U5 h' Q; Q2 M0 m( e6 J3 |
蔥（剁碎）──少許# Z1 \0 n# k5 ~$ m$ t; m6 k4 C; `
紅辣椒(切段）──1條
: y" `' W$ }9 P公仔箱論壇清水──半碗公仔箱論壇" l9 K$ j4 Y; _ _' d
蠔油──2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 {2 e. J7 d
糖──1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; o/ ~4 e/ ?1 ^' d- p- L# h
紹興酒──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 y7 n5 O/ O7 P( e
醬油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l3 ]; B1 c" j
麻油──1湯匙0 m# ?4 a) u; |! i% r
黑醬油（調色）──少許
6 g- H8 ?& C5 z5 p. ^$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 N, W& |# k* a8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 {) j! [( O; f7 C/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。www2.tvboxnow.com/ ^( t0 {4 s" V
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。1 H# ~, H( O! K% W
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 D/ ], L$ r. J9 J2 Q
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。
% ^' k6 F3 I- w. S, Ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' b4 Y9 t2 U4 p7 B$ g
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- G T3 c; Z2 |/ E- k$ h' a6 M9 ^ z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油雞5 ~5 B9 J! o7 N; K5 f( i! z2 y$ A) n; Q# Z
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6 c F! { l% Z, }公仔箱論壇材料：$ f' Q( D9 {, P3 u' q
大雞腿（切塊）──2隻
6 _! f: a6 c$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）──2塊
# I' A) y# m0 j; Z1 H- j; x. R7 n公仔箱論壇蒜米（剁碎）──少許
# L: B _. @4 U& W( f' ^" B) } E, c4 C; Lwww2.tvboxnow.com蔥頭（剁碎）──少許www2.tvboxnow.com! v5 y `$ }5 M* z# G X& b
清水──半碗
3 j9 B& D/ P$ p" p! |紹興酒──少許www2.tvboxnow.com2 Y( W) P; i' x% r% V
醬油──1湯匙
: Q; H' _# j8 g f' B" Stvb now,tvbnow,bttvb麻油──3湯匙
. S0 }# D% q) A, b. N6 U& qwww2.tvboxnow.com黑醬油(調色）──少許
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7 v# Z3 y! M3 B" n6 v: v公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^. I ~2 \5 _0 m3 K
1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。
' j. f8 O8 N% L- X8 b6 L公仔箱論壇2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。
1 U2 i8 r u8 v7 v/ L3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 u# ]: ^! W8 C4 ]+ S7 T
0 O& c9 g3 f5 g# o8 l3 ]" c; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 v( e) Z/ B' y; v/ i! S
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+ t) c; m+ ^$ S6 V, n5 W8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% @: U' s, b' m# r) ~
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材料：0 w* {5 c# `; S: [2 Y: y5 H7 t
藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）www2.tvboxnow.com- Z' O* \( C% v8 J* v
清水──4大碗
0 ?4 o k! R4 k | Kwww2.tvboxnow.com雞腿──4隻
6 s; z# J3 x7 q4 R6 Y( A鹽──少許
8 }: C" ^/ ~* `tvb now,tvbnow,bttvb
% H9 ?# i) H! O- b. A& A/ m做法：
. L4 v. B a3 K' r; i$ E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
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+ E+ D9 l! V. y7 N$ @0 B4 D7 e0 g公仔箱論壇公仔箱論壇" K4 D& m* G; W/ T: ?
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醬油雞# s+ ?; g* t0 i) j6 M: u: }5 l
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/ N1 W6 R* m- u6 c o) N' j: K, f
材料：
6 r# P7 k' n' N: Ltvb now,tvbnow,bttvb大雞腿（切塊）──2隻
; @( |1 v7 u1 u蒜米（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. I/ P' o4 D' l
八角──2顆
* B* c) Y% \$ R% l清水──1小碗
/ v. r Q ?. ]) Q2 O" F% r, v- m糖──2茶匙
( Z9 p* O3 d( J# Z9 Z% d公仔箱論壇醬油──5湯匙公仔箱論壇7 X& v# K7 w% x. A3 T8 P. [2 k0 U3 {: T
黑醬油（調色）──少許 W( f5 `$ N0 W5 Y
5 Y0 F+ z5 e v' g公仔箱論壇做法：
& w' Q/ d. P0 [5 b& e3 d2 M2 P( i2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
, x+ y& m9 |# F( r: m" s公仔箱論壇2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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