[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

Skyap

tvb now,tvbnow,bttvb6 B" a& N4 F+ i" N		肉蓉鴛鴦丸 $ K6 l/ E7 h6 v: n" e7 S9 X 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb- S/ G- d7 Z/ k' \& B, ^ 蒸
( G7 `% @3 v+ p8 pwww2.tvboxnow.com材料 4 j. B5 ?! |/ v: M) c2 K/ u , t9 u( Q* e6 W" g2 I公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 3 B  J. ?4 @* }% X# ?0 d+ Pwww2.tvboxnow.com   h* ^* ~/ `, ]tvb now,tvbnow,bttvb& e, d( Y: V- t6 O; ?, F : Q0 t7 D8 z* Q2 X: V9 X% w5 e醃料 公仔箱論壇& p1 [1 G1 |9 Y* y+ n6 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C* p6 b% x8 V 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 0 g! q8 o) s; X3 v& k- u 4 B' M" l# J/ K3 |3 w芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙4 D1 c$ [0 a8 a7 I0 Z% Z8 w . x1 r) s" Q2 c公仔箱論壇 7 r' r6 \% m  w/ J2 x公仔箱論壇做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。