[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

Skyap

tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ T+ U; x9 P; V		肉蓉鴛鴦丸 $ N6 @2 f4 Y8 H3 ? 可供 4 做法" j- [( d; s7 X" f9 u 蒸
1 u- B* r5 L, n. q+ r材料 : X0 e  N3 K+ H0 H8 z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb" T  ~4 I. F# n 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 4 e. O4 ~2 c6 ^www2.tvboxnow.com , W3 a/ O- a9 ktvb now,tvbnow,bttvb : X6 c' k5 R1 T) C. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * v& x, h+ ]# d! \. |醃料 2 [; F! e  ?  I8 K/ I 2 @# z  J" [: K0 f; ?1 s. y公仔箱論壇蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量% m2 T1 ]1 d/ u& u" i; s www2.tvboxnow.com& U  x) ^- o+ ]( h& `, S3 Q0 | 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 . x* ?( z( g+ O' _( L7 i# I4 L公仔箱論壇5 F+ N9 E+ `& c/ e: q7 D$ s& [$ ^. m - x4 d) h  W% Z# j& T做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。