. `; G1 q% y# o公仔箱論壇
~# E: T2 Q( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% _( }: b, X6 {6 Y5 \
鵝 肝 100 克 、 沙 律 菜 30 克 、  粉 適 量 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 公仔箱論壇2 t4 c4 F4 r- T$ Q$ a. D/ j1 D
9 [" k' T! P! a9 j: Y$ ]
汁 料
2 r$ i5 I& {, _6 r$ R2 Q0 Q- V% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 / 蜜 糖 各 1 湯 匙 、 覆 盆 子 60 克 、 覆 盆 子 醋 2 湯 匙 、 清 雞 湯 80 毫 升
: H" {- J: P, m2 awww2.tvboxnow.com
?( j( k7 X' U; P# {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 \% ?+ G1 `3 E+ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 先 放 牛 油 在 小 煲 中 以 細 火 煮 溶 ， 然 後 加 蜜 糖 煮 勻 。 ~6 }. P$ M) ?: s
+ w; n1 k# @% o- v
2. 加 入 覆 盆 子 ， 輕 輕 壓 爛 成 醬 ， 再 加 入 覆 盆 子 醋 及 清 雞 湯 ， 用 大 火 煮 至 滾 起 ， 然 後 轉 中 火 煮 至 汁 收  一 半 ， 備 用 。 www2.tvboxnow.com c$ ?7 x0 \6 I% h; c( n& C
q! h+ n; a, l f6 g4 A" Q; v& l公仔箱論壇3. 鵝 肝 兩 面 用 鹽 及 黑 胡 椒 碎 略 醃 ， 然 後 拍 上 粉 。
7 k" q3 q6 S0 K* g" o
5 M6 k, \2 I: n6 y1 _* U- |9 {0 K4. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 燒 熱 ， 然 後 放 入 鵝 肝 將 兩 邊 煎 至 金 黃 脆 口 ， 盛 起 放 碟 上 ， 配 上 沙 律 菜 及 覆 盆 子 汁 即 成 。0 I* m/ C* R' u! t z
7 A* B& _, c: j8 e' z8 m公仔箱論壇 公仔箱論壇2 W% i, I: m) I, \
& X; ^0 [: V# S0 T# L! v; B5 ~, w9 u
; f1 g7 v% f% W* X" S+ u' I$ [公仔箱論壇2 }- K) c* e( s- O
$ q4 [, L% ~) h! d
T; V! z8 N7 F, _+ m: d0 Ctvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com% O1 W, n6 @' g
tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 G$ S/ _/ t
貼 士
! ?* Z: u- ?1 |8 z9 U3 y1 P$ h- Nwww2.tvboxnow.com煎 鵝 肝 一 定 要 用 猛 火 ， 才 能 把 表 面 封 住 ， 不 會 越 煮 越 縮 水 。
/ z; p5 z- }4 ^www2.tvboxnow.com |
發表於 2009-1-3 07:32 AM
| 