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一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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2 x0 u" c% b6 E2 U3 ]: _www2.tvboxnow.com二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。公仔箱論壇: }7 G& w) E; _. ?) v. _. n4 c6 ~
, E1 P0 j$ W3 z b# q2 atvb now,tvbnow,bttvb三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- h( s. r% H
0 }# `+ l- j b四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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