本帖最後由 soforlee 於 2021-4-3 06:29 AM 編輯
* r/ f n1 L$ n; a# c v0 {www2.tvboxnow.com
' J& u% F+ ^4 j+ |) T H www2.tvboxnow.com: @9 {8 b! [1 y' ~: t( `6 C( u! P
有毒的綠褶菇白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶為灰綠色。! b0 ?9 Q7 {" `+ f. k5 a
9 X' `- B* t- S' b3 utvb now,tvbnow,bttvb雞肉絲菇是與白蟻絕對共生的可食用菇菌，褐色菌傘中央尖硬突起，民眾常於野外採食，卻將毒菇榜首──綠褶菇（Chlorophyllum molybdites）與其混淆誤認。www2.tvboxnow.com8 @' O+ n S6 c! ?& b7 _! K2 e
路邊野菇別亂採 避免誤食有毒綠褶菇
" {! ]) e, T5 J) U" wwww2.tvboxnow.com「綠褶菇」屬中至大型菇菌，菌蓋呈半球形平展可至寬20公分，為一種有毒不可食用的菇類，其外表顏色淺不鮮豔，與可食用之白色雨傘菇及雞肉絲菇相似，常被混淆。不同點在於綠褶菇菌褶初期為白色，成熟後逐漸轉為灰綠色，誤食後1～3小時會有噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。
( B( D7 N: e+ }* pwww2.tvboxnow.com特有生物研究保育中心（以下簡稱特生中心）說明，若比較綠褶菇和雞肉絲菇的形態特徵，綠褶菇的白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶灰綠色。雞肉絲菇則是觀似斗笠，菌褶白色，菌柄基部有假根延伸與地下白蟻巢上的菌圃（fungus comb）相連。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 `" R1 m9 E2 `! B8 ?- I8 C
 tvb now,tvbnow,bttvb! H. ^" x5 k* H" g( m
雞肉絲菇菌傘中央斗笠狀尖突。（圖片來源：特生中心提供）
, ^" J6 f$ h% Y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何正確辨識可食用的雞肉絲菇？9字口訣「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」
* z5 \/ r$ [* `( y* j公仔箱論壇特生中心表示，雞肉絲菇又被稱為「雷公菇」或「雞㙡菌」，是老一輩台灣人夏秋季雨後鄉野間常採食的食用野菇。雞肉絲菇學術上的名稱為蟻巢菌，故名思義為白蟻栽培的食用菇菌，白蟻與雞肉絲菇2者間為絕對共生關係，親密如同農民與其所栽種的農作物間共生共榮。tvb now,tvbnow,bttvb& a8 }, c8 A* R
全世界只有大白蟻亞科 （Macrotermitinae）的330種白蟻，會栽培雞肉絲菇，目前在台灣僅發現1種白蟻，會栽培雞肉絲菇，即俗稱大水蟻的台灣土白蟻（Odontotermes formosanus）。
- S! Y& @: E) s1 u7 f- [ b特生中心呼籲，若要確認是否為雞肉絲菇，則須把握辨識2大特徵：
& Y* c( ~# d/ ewww2.tvboxnow.com1、褐色菌傘中央斗笠狀尖突。
7 c: d4 Z6 m- l) s7 `2、延菌柄基部向地下挖，一定可挖到白蟻窩，再配合易記的「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」9字口訣，讓你辨識雞肉絲菇輕鬆上手！tvb now,tvbnow,bttvb' m6 o* y& I4 |2 k3 r Y
食藥署呼籲 勿採摘與食用來路不明菇類2 ]; P0 i0 a; M7 C. Z0 _
但因為近年來常有民眾誤食菇類中毒事件，食品藥物管理署（簡稱食藥署）仍提醒民眾，看到路邊生長出來之野生不明菇類，應遵守「不採不食」的原則，避免因誤食中毒而影響出遊愉快的心情，甚至危害身體健康。但若民眾真的因食用不明菇類出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。公仔箱論壇3 |# K6 e6 s, n A) I) U& J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _0 f) \. Y$ I! F# D j
雞肉絲菇與地下白蟻巢相連。
9 h3 [. {3 f" v& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2021-4-3 06:27 AM
| 