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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？
1 ?( n% M! g; B8 }0 u一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：tvb now,tvbnow,bttvb D9 @- Z5 i* L% I4 s/ }5 E, e3 V
1. 油飯改白飯
8 n) w& S& C, q5 B7 q油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
* d, z+ S; u; u4 j `+ e2. 少蘸醬汁
s0 i& y) W2 ?' _) w- O; Ptvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。3 |- B9 A% f8 z% \$ f
3. 少喝雞湯
& n" x7 |3 Z2 K, m; zwww2.tvboxnow.com雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
5 F. f% N A/ C$ W" w4 stvb now,tvbnow,bttvb4. 食雞走雞皮. `! ~) D! e2 b C2 g$ {; \ G
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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