材料:
! n7 e! I* L2 N9 }- T) etvb now,tvbnow,bttvb鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗* x; r6 e) k" T# T6 v* w. [
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
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8 U6 {1 M( u! F# u r( r: g做法:
# ^: {" P2 @) E; {1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻# T' Z8 y0 M6 ~+ R2 j: B2 c- W. T
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3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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