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【材 料】6 O! o* n$ K6 K: Y' t1 @( S
奶油 200公克3 |, u( P) z+ g; s2 g
細砂糖 200公克公仔箱論壇/ T# n S: f, i! c& J. B' S# _3 j. ^
鹽 3公克# W+ @1 l! C$ e; Q/ C& B
蛋 200公克9 m- ^# G9 T8 _% a+ e
低筋麵粉280公克
2 q7 j! ^7 a) p6 W7 ]公仔箱論壇發粉 4公克, S4 Q% P* Z) T: [9 b
奶水 80公克2 {# c. L* @9 Q& ~
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' y7 M" m3 X( S6 e【做 法】
1 U8 h8 l! T4 P2 H' W# V+ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。# q* d+ k3 O+ G) {6 O1 ?: n
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 P; |. ~; J! |# ^5 l; v
( Q( s- k. P1 C$ G- ]4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。公仔箱論壇6 t8 k6 p( U# |1 B) e' t+ X9 w) X* m
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。8 X q' ?1 q. a$ a3 P
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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