01︰豬肝雞蛋粥5 ^8 u$ |3 I6 Z
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【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& i# r6 d( ]; k" b: [
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- F: \! z* y. h/ O& {
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【功效】補肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 f/ r* L* V& k4 {2 j6 S" I
+ w$ |$ F' x5 n! p( wwww2.tvboxnow.com 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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【應用】適用于夜盲癥、視物不清。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. i* D. [8 n6 ~) L" ]3 h
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02︰桑椹果粥
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【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。公仔箱論壇" r8 A2 y8 C& @6 R2 M; n
\1 y# X( l) g# d& s 【制法】2 f3 I9 X" s1 V. w
( {' I% Z# e9 L4 t 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；tvb now,tvbnow,bttvb, {' J* x% `7 R4 [% J1 U, u& \, O# N
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; _1 `& e) J9 S) {
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
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【功效】補肝滋腎，益血明目。
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【用法】每日一次，常食。
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+ M9 X# ^. z' t+ A 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
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03︰榛子杞子粥
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* S- Z. P) f. n# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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8 G8 A! L, `/ E P% I& o 【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成
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1 m) X2 b( C0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粥即成。
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【功效】養肝益腎，明目豐肌。tvb now,tvbnow,bttvb) u9 M; l( m; S* n" P3 h: V3 D% V; t
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。6 q; _8 n N2 V( F* Y+ n
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【應用】適用于體虛、視昏等。3 d) ?! [. O* A# l, U" v
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" S4 H# o' M/ q+ V9 htvb now,tvbnow,bttvb 04︰杞子粳米粥
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) M1 ?$ Y. E6 V! K7 F2 Q( @' Utvb now,tvbnow,bttvb 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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* [+ x9 ]: m( ]! e3 c! t0 t 【制法】 B2 w: h4 [0 C; l
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
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' T4 u0 l6 i1 W+ ` D' mtvb now,tvbnow,bttvb 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% ~2 ?6 {6 g6 P! R
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【功效】補腎益精，養肝明目。
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【用法】每日食用1次。tvb now,tvbnow,bttvb1 [' ]( d1 B1 ` ^: |
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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05︰豬肝陳米綠豆粥
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0 z! O4 ^$ I; k- n+ P" {. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。& k0 T/ I' _, L e: ^% ^
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬公仔箱論壇( H: Z" r L" B
肝熟透即可食用。不宜加鹽。tvb now,tvbnow,bttvb+ h# w$ N8 _- ]; ~+ {' X- `
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【功效】益肝明目，消腫。www2.tvboxnow.com1 L( Y- t( m& g; a
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【用法】可早餐食用。
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【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& g0 o7 S0 y* {: F4 b
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$ z7 L% [" Q, l公仔箱論壇 06︰蒼術豬肝粥www2.tvboxnow.com( T6 u4 a. q) h
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。
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2 i0 P6 T# A2 R; n9 }4 P' L) z公仔箱論壇 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
5 ~/ U" {, \3 I6 g- C: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 適量，放入沙鍋內煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: R6 |$ M( D2 H% p. K
3 H" s8 Q( d2 D3 ?, ktvb now,tvbnow,bttvb 【功效】養肝明目。
P0 z+ N9 R+ V6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 R) ~/ a; G/ L1 S
【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
) y; w- K: r, f; @: ~0 T5 F: L5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 r' ^: p, Y5 J5 Z6 E
【應用】適用于兩眼昏花。5 o0 g2 B3 P. i6 \" Y8 ]3 C
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: k7 O! y+ F2 Q- n; M3 Z5 Hwww2.tvboxnow.com 07︰雞肝粟米粥
3 H8 j1 N, S. A8 |4 j! g4 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 M/ U; ^% S5 i5 \8 u; l7 `
【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。; K* f3 G( d: \+ `! x
( z' p4 J- ?4 C# J3 y& ]0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
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{( I: T% f1 Q; U' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ V2 _5 ]# V% _# ^8 v
【功效】益肝明目，滋陰養血。4 ` H/ E$ k6 g- ?" s* U2 d: B
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。5 X+ [( g" z. s# ?7 V
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【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。4 P/ W" S' {* y$ }: J) {4 q: n
/ d1 ~$ O8 s6 E7 t0 ?. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 |1 l! ` S
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/ l8 O- s' O% }6 P' `公仔箱論壇 08︰大米決明子粥
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9 l6 c: ` @6 c0 }/ z- ^4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D3 p- t6 Q8 l! R @8 @
8 n4 E+ M1 M) r2 h ? 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
- N, d* a) P K" e8 }tvb now,tvbnow,bttvb 入冰糖，即可食用。www2.tvboxnow.com; u3 O0 g5 X- z
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【功效】清肝明目、通便。
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M% o9 b2 Y7 v( `公仔箱論壇 【用法】每日1次，連服2周。公仔箱論壇" `1 r, |& O' r
0 S- [; `5 r0 ]1 l( E 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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09︰皮蛋瘦肉粥
F- Q( {# D- {5 R1 E0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V+ R; U! [. r5 e& P公仔箱論壇 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰www2.tvboxnow.com7 S4 ~2 j" N/ A \
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p3 D5 `( W& v; \- p
, p! x+ n+ p9 I3 c, y 要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- M+ K! l) U$ x6 K _; r
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿www2.tvboxnow.com( V7 N* F% S+ O6 r% L9 v
軟；公仔箱論壇3 t# R/ J6 g# n0 ~$ A4 @% K
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2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
5 G& X. x8 a8 @www2.tvboxnow.com 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過
2 z6 J7 r& q: C3 k% M公仔箱論壇 程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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* C" ]0 F: g5 _1 F8 I; { 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 C& {& \) B% s
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米www2.tvboxnow.com% ]1 d5 k) t M" J$ n9 a9 O
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [3 u7 M5 u I0 Z
瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
+ h1 @7 _: {* ]6 w2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下www2.tvboxnow.com* u( W" D$ |$ a4 Y4 H' V% d3 s
格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
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! e, G" v6 d! S- `! b 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- c% O$ w, s! X
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這tvb now,tvbnow,bttvb- W& k7 k5 t" H5 a5 S: b
樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
7 g2 i- ?* T0 G! d ~tvb now,tvbnow,bttvb 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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9 J: R& k) X- Q6 W1 u5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
/ @, @8 u' T+ ? 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
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6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
! A2 N+ J. \/ T; j9 ~& r, @ 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
1 t- k- A' x# y$ ]3 q, } 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 a& j- E% V& Z$ w8 y% b+ ]/ f
既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
7 J) F7 d$ e5 ~) ktvb now,tvbnow,bttvb 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 w& h2 o: Y
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這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
! P V& O8 h7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與www2.tvboxnow.com8 l+ _* }% ?* h& r
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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; M6 I% p" t0 Gwww2.tvboxnow.com 10︰玫瑰情人粥
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9 ^0 H* o- q- ~5 P+ g/ U0 i- S J9 e 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯
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輔料︰蜂蜜適量
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" U; v! {* P" `/ o' w1 htvb now,tvbnow,bttvb 做法︰
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
% x& o: f2 d3 e公仔箱論壇2 T) w9 T1 P+ I7 L% P1 h* d
2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
/ C4 A/ b9 W! f5 g- D& Q公仔箱論壇 續煮3分鐘即可。公仔箱論壇3 p" S+ c( h0 U! Q1 C6 u7 n9 O. j
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3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
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; B2 ^4 V6 i0 K公仔箱論壇 Tips︰
% x, G$ [8 w; s# ]1 K* zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 G6 u' a6 P% H; T' Y
玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而
+ ?# o6 ?- F v4 A公仔箱論壇 使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營公仔箱論壇; x# c( X5 T, ?+ `
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
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3 W. |" [7 J( a. l- |* o 特色︰
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加速新陳代謝，恢復窈窕身材。 
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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