梁祖堯這次介紹的菜式,重點不在於食譜,而是食材,究竟是甚麼?馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜,農家會切些肉絲用來滾湯,梁祖堯則示範更簡單的吃法,就是連肉絲也不加,只用數片薑去滾馬齒莧湯,更能吃到這種野菜的原本味道。www2.tvboxnow.com2 q/ X1 `* S- W1 U; s5 N4 A% S
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麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb! N c- Q5 R) h' p% i4 r
示範:梁祖堯
# q. |5 E" v8 ]0 V' @: J( P' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:陳秉謙、魯雋華www2.tvboxnow.com* u% S: W$ G+ f. o; t1 _& q
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