[其它食譜] 名人三餸一湯｜蕭欣浩菜單 莧菜茄子羊肉湯 乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜 肉鬆薑葱甘草煎餅 竹筍雞髀菇炒枸杞

itsctsu

3 ?* k+ ^! c2 H$ n* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; G. V/ J0 y1 n+ {& Q) h
# r1 {% z3 z$ }
想足不出戶吃盡天下菜？$ c1 |: L, `/ s1 I5 A: K
公仔箱論壇1 O  F! l2 K5 {* v
今集《飲食男女》就找來曾任法國餐廳大廚、醉心飲食文學及文化研究的蕭欣浩博士，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自蕭欣浩博士的菜單，把南宋時期的古食譜《山家清供》，以現代方式演繹，菜式有莧菜茄子羊肉湯、乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜、肉鬆薑葱甘草煎餅及竹筍雞髀菇炒枸杞，讓大家嚐到南宋古風的山間風味。
4 D# F. F! Y% j0 w, |www2.tvboxnow.com0 H5 z8 @: l+ I* w8 a
莧菜茄子羊肉湯
5 f& x! U5 b* f1 }0 u' rhttps://bit.ly/3tQ7uHM
2 ]% ]7 d( Y) R1 i乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜tvb now,tvbnow,bttvb( |  I* {6 r3 B& ?
https://bit.ly/3tNtkvo公仔箱論壇: M) }5 N- s; @+ ^
肉鬆薑葱甘草煎餅
+ ^6 u' t9 u, k" o: b! a4 U公仔箱論壇https://bit.ly/3uRMeTm
4 p+ V. z% b# Q6 E: G- jwww2.tvboxnow.com竹筍雞髀菇炒枸杞tvb now,tvbnow,bttvb# O6 n/ V# |$ S3 V& m
https://bit.ly/2RWHcGM
# [8 E3 i9 q, [& `" R示範：蕭欣浩博士@嶺南大學中文系講師www2.tvboxnow.com0 r6 C2 U* R* x! x+ g" x0 S' i
攝影：《飲食男女》攝影組
0 M4 \; ]' P$ otvb now,tvbnow,bttvb
4 l( ~3 `- O& w
6 ^/ y7 J- P- Swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ R5 l' n& O! g6 y

: j  K5 w! |" f公仔箱論壇
: H% h9 ^7 X4 `3 \" ^: Q# Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 c. ?* b6 B0 i7 o9 T; _- E# x4 |公仔箱論壇6 w- {4 P; p$ I6 L2 e: l# ?: O
tvb now,tvbnow,bttvb" H$ f( ~- K4 P6 O0 p
tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ N& A2 r) g3 t1 L3 B$ T2 f, }

% x" q: _0 W, [% @* i, |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, W  D1 a8 f+ H9 y; ]5 A( w

. n3 E$ K& h+ }www2.tvboxnow.com' c8 f$ D  T  x* s( ~7 R5 A
7 y/ ^. U; M- X# |8 Z9 @, }: ~
公仔箱論壇; k! i' X9 e8 a- z1 m
tvb now,tvbnow,bttvb& z3 w5 z2 f7 {& x$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% x# w7 l/ X+ b6 v8 [
公仔箱論壇7 B2 n' [( ^. e7 _; T9 Z& o

/ k2 k( L  e2 f' U& ~* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N; t* V! a% M2 p1 R& z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 n6 A4 D- S; s6 I8 E( z5 ^* A, Q7 z
tvb now,tvbnow,bttvb7 K% x# |3 k& L7 Q3 L
www2.tvboxnow.com2 a- j8 N1 x  s2 m

3 \2 Y2 N+ k: r% o1 A& [+ d7 e' c- }www2.tvboxnow.com
' m! Q% ^& |- x* E+ l! C8 Etvb now,tvbnow,bttvb- k0 r2 B1 E& R' P

: A) f' f! q4 z; p5 l- b6 N. zwww2.tvboxnow.com
5 ]9 S* V- {  C+ U, U
# M! b) t  I1 |! {; _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) ?: Z$ a4 ]( H: Q* H  n

7 P6 p/ E* ]. E' O公仔箱論壇
2 F  H! A" |; c: m9 f