香肠煎蛋的制作材料：; L7 [$ c _+ [/ e4 m' I$ ]4 y
主料：鸡蛋150克,香肠100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ @+ R) Z& }& i* M
调料：盐2克,味精1克,植物油75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! d( w J2 r$ _
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香肠煎蛋的做法：公仔箱論壇* ?0 I/ U" }8 H# ^' S# u
1. 鸡蛋在碗内打好；tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ z$ V; R: ]: Z$ ?# U0 R2 ]
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
) k8 T- x7 o$ l# ^" i. {1 N4 lwww2.tvboxnow.com3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；公仔箱論壇' a- a. d" w' W6 O
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
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* x f7 D! m- c! f, y a6 X香肠煎蛋的制作要诀：0 \3 T2 j5 | l% ?
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
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食物相克tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 ^& V. V% B9 |4 z" n7 @* b: w
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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