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. R4 s/ Y* b+ xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
- d2 c( l8 @/ p9 N. Stvb now,tvbnow,bttvb虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
* c: {/ \. F8 j鸡蛋，tvb now,tvbnow,bttvb& h) n& T9 e; O( `) J4 Z6 h
面包屑。
3 P7 R X2 Q- F% D1 \; B& g/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, J) b& Z. M9 T7 F' B& K6 I
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调料：
4 y t- S' s0 _' S料酒，盐。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 i! M+ _5 X$ q ?3 @0 f
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。公仔箱論壇2 B, X" U# z) F1 ^+ [3 v2 r- r
( `- G' ]! p$ Q4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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