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材料：
! A, C: S( V3 ^) l- v+ B: I# ~1 n牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 h2 b$ I3 c ?+ O. \
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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5 m: P8 _7 v. R# N9 q! G# O" x% etvb now,tvbnow,bttvb做法：. P2 O$ i; _. E! a. l2 s0 |5 G- s" D) k
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。2 h) W. @8 I/ `
; A4 \4 n) j6 B. K+ mtvb now,tvbnow,bttvb3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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