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& ?" s$ ` t4 W) U1 E! C$ m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：
V# X" P% ~" Y0 \8 Xwww2.tvboxnow.com（1）牛骨适量www2.tvboxnow.com$ I) b9 A" X: N9 d
（2）河粉300克
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% ~/ Q4 ^6 X2 C3 @6 m: f' \" ^5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' C* n. g7 w3 p, d2 K
材料（二）：www2.tvboxnow.com \6 T1 z' S+ o) k- P' X
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片# x) X- V# H' b+ ~
（2）青葱（切两段）。
* \) t& p8 Z( E公仔箱論壇（3）洋葱2粒（切细）
) h* Y2 M8 x, Z$ g' p" |, swww2.tvboxnow.com（4）小葱头少许（切细）
( d1 S: J. _, x3 S（5）红辣椒2条（切细）
% n, ?* ^" `, a2 G- W/ a（6）九层塔1碗
; B' {0 v4 U$ T, T公仔箱論壇（7）豆芽（300克）
- h+ I5 R* N/ C5 T* F公仔箱論壇（8）酸柑3至5粒（一开二）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 Y% i; K) g1 r- u, S
6 M- n3 \. X' n- V ytvb now,tvbnow,bttvb酱料：tvb now,tvbnow,bttvb5 P- I+ z8 W5 d" c
（1）辣椒酱
% F4 I+ O1 i* K$ }（2）甜酱
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tvb now,tvbnow,bttvb& q* f3 f7 y# ^) U# L
5 C6 ]0 P6 p& n0 _www2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 ^4 B& A3 X* L
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。www2.tvboxnow.com0 N7 M5 S& e1 y7 P6 s
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
# F+ _& x7 J, b1 h- j8 o& |tvb now,tvbnow,bttvb（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。* r, c) Y' o- d, s/ y7 f2 \7 a" R
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* D# y/ D T( ?( Y0 A. o4 P9 {tvb now,tvbnow,bttvb另外还有一种做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 x' f4 g! k. i7 a3 A
www2.tvboxnow.com: x4 G r+ e; R; w$ }4 J- F* _
材料：* ^, w/ P% Z$ U3 P/ U
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。* U8 Y/ |7 L3 f9 h" [/ C6 H4 [
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做法：
1 V9 o: Q; N1 u& O1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。tvb now,tvbnow,bttvb. `% ^" T7 n b+ U
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
1 G4 }+ [6 E8 b. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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