主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
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) `) N1 W% p+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
% O" a) I* L( K4 ~& Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' k* m3 g7 D: J% f c- \' w
调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉8 b. D: G3 R* K) J0 D/ U4 ?1 q+ C
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制作：tvb now,tvbnow,bttvb+ z* r% M9 z3 x' H' M- l
8 q5 H! i: |8 E0 b# T# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.公仔箱論壇 h9 r1 f1 n: x2 B4 p, g$ Q2 m
: U" z' L: S& v: s) i% h: Z二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 T( R) ^* ?! T: }
" x0 B0 Z9 m: ^6 O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
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红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。
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四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、5 b/ X1 F$ P: [1 Y, d5 b. y
: i# R; I. C0 j$ etvb now,tvbnow,bttvb酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# K) ]( ^: [8 f5 z
' s6 z: T* Q9 F' @: J! ?6 a最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
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五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，www2.tvboxnow.com# a) O2 A& X4 V- M
1 L% _4 u) |3 t# n# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞公仔箱論壇" a, a# C2 s; `" I- W
' v7 a* i1 p- {) {5 W( itvb now,tvbnow,bttvb到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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