[其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

itsctsu

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。
- r) S) U, ^% f) T! R9 [
( A/ G5 H3 r9 K# n+ Mwww2.tvboxnow.com黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ ?! S, k2 l  a8 x; e0 S; z
www2.tvboxnow.com; c3 O6 W- C! y% n% Y! a
另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; }$ s- t0 b
0 b1 V" v) i5 Z7 e$ }
火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。/ T* N, ]# O  }' z8 z. c
採訪、攝影：《飲食男女》+ ?3 F1 z. X" B+ N5 ~: K& n
, {7 }, o1 n4 ]% T$ ^
公仔箱論壇, E* I* S3 P7 E$ s, x( L
www2.tvboxnow.com, f1 n! X8 ~" c6 o7 h; g
* u2 X5 ^; C2 }- a6 A, k

; C8 T% @* Y' v% k+ M( O6 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 B' H0 R  ^

* u  P4 h. f, y" B0 y7 d+ g# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- [0 m! N8 T2 f! H; ^

4 ]$ ?1 C/ y: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* H$ L, b7 D, N. J0 J

+ X0 X0 s1 g- F* w0 ]
, p. P6 I1 R9 s; w& Z7 f7 W$ Pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% S% S" q8 {) t$ ^+ Q$ [+ f. O

& M8 h% }& L! _1 i: J
( ]6 Y  W/ R8 Q5 e; I( J0 ^# e7 R5 f
  o# G, t- i$ F! P0 Ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 H1 ~3 z5 A. F* w

% P2 S! @; {" T0 M7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T. U- k8 g+ u4 e6 a( E  T公仔箱論壇
( `# g. w. O' i. G! b5 {6 f( _* @www2.tvboxnow.com