[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。www2.tvboxnow.com7 t) ?- ^& A- @+ e2 n( k+ p

) {$ {  h* l/ C% ]- \! t6 h$ Itvb now,tvbnow,bttvb材料：
. @: l! ]2 q- V4 t雞髀菇3隻
) E8 T& }% q, T+ A# ~茶葉 2包9 a* l6 a/ Y) [2 M; e9 j; b! K
示範：梁祖堯
( X% ^! ^0 _9 Q+ m- G- U  Y* S) _* G攝影：陳秉謙、魯雋華
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