[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。+ N/ I; N5 F" G5 ^9 Q
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材料：3 p7 [: m7 D2 Q( B6 n  |% U
雞髀菇3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( N! R; ~" Q& Q0 J+ v; V: ]
茶葉 2包tvb now,tvbnow,bttvb. T, P" I* E% C* }
示範：梁祖堯公仔箱論壇4 _$ t" N# L8 i* t% a
攝影：陳秉謙、魯雋華% N; }3 m) }% `# v" O
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