炎炎夏日,一杯清爽的酒最適合消暑。香港首間本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 首次與本地農場合作,採用亞洲特有嘅四季桔,推出新口味——四季桔氈酒。
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: l* t- K9 ~, X% F; ]# G4 h# ETwo Moons Distillery 創辦人 Ivan 和 Dimple,表示四季桔來自上水郊區的富琴有機農場,在釀製時加入果肉及果皮。四季桔氈酒 ($530/ 700毫升)聞起來帶點果香,入口清爽, 還帶點杜松子、雲杉的香氣,比尋常氈酒的香氣更豐富。限量版四季桔氈酒禮盒($228)還包括200毫升氈酒及一包西貢鹽田的手工海鹽,跟着盒中食譜,可自製鹽味四季桔Gin & Tonic,入口更清爽。tvb now,tvbnow,bttvb4 y& z5 E$ C; g) i
* @# R; Y2 R; w" o2 K4 C公仔箱論壇油廠還和多間酒吧如The Pawn Botanical Bar、 Quinary合作,推出四季桔氈酒調製的雞尾酒。由即日至7月21日,兩間酒吧都會有Two Moons Gin & Tonic($140)、Full Moon Martini($140)等雞尾酒,特別推薦Crescent Moon Collins($140),味道清爽,十分適合在夏日飲用。
( O: b: E5 Z8 \# O3 ^3 W7 B: S a公仔箱論壇採訪、攝影:《飲食男女》公仔箱論壇. v- ]0 ?) e0 l D$ R$ ~
1 p. N+ O8 M9 s; S9 `公仔箱論壇Two Moons Distillery公仔箱論壇4 W5 i( n" `6 J; c+ v' X
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The Pawntvb now,tvbnow,bttvb8 _8 p8 Q# j5 S; j- e; T( I
地址: 灣仔莊士敦道62號2樓
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營業時間:星期一至日 12nn - 2:15pm,6pm-9pm
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Quinary公仔箱論壇1 s- O* c& p. p' G7 Q6 M. f
地址:中環荷李活道 56-58號地下
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# K0 S5 |( h* X0 q g公仔箱論壇註﹕Quinary為Plan C類別公仔箱論壇: R& K) U: y" P# F1 o3 ?/ i
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