[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
" ?0 T& Y3 o2 M  @. o: i0 q1 l' Ttvb now,tvbnow,bttvb
, ^5 @* F. q4 F+ G3 w- n2 e4 V! [- v每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
. J0 @8 O- k& q1 C% m2 v7 twww2.tvboxnow.com
2 Y; \" \$ i0 M; \+ {2 m公仔箱論壇顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
/ G5 I" v- t. F* |
' ]5 q- E# V9 o; ^4 i4 O老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。8 z( z  j0 l& V3 Z1 N
採訪、攝影：《飲食男女》
5 [9 L% K; N4 Q1 n公仔箱論壇嘉多利餅屋
5 z" D, M* r3 cwww2.tvboxnow.com地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖tvb now,tvbnow,bttvb) V, d7 C8 A/ h4 S1 N  u. X: n
電話：2682 8019
) z# Q+ Y0 x5 Y/ c" d* J; L/ V$ ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
0 E  |- G* u' ]  V+ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 y* B6 E2 z( o; V  T7 C* M
www2.tvboxnow.com' T' P* f( X$ j0 z* E

; R1 n/ G# @# U6 P! ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 m; s1 j" |6 P0 g1 @
公仔箱論壇: ?4 J( n' J9 ]5 M

6 j& t2 j/ }% c  k& O# ]5 ~$ a# I/ r: L
tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 `# V4 |; j  p

9 y; H* I* y' ?& @* Hwww2.tvboxnow.com
( N0 @7 `7 P; r+ K' b" xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! |; X! t3 f4 q9 v9 Y

. B) F  @4 Z5 }9 D9 gwww2.tvboxnow.com% O1 O. g' ]% c1 G
/ J& U. R& U" k" e& v# A. N