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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇  a3 e, q0 x+ F" [/ l
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木薯粉 85g
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& x6 _4 D' s- X9 y( Uwww2.tvboxnow.com1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
* {  I! k. u7 u) P5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& t6 {6 x+ ?' B0 s0 j& T
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
( {8 j( r6 Y$ {  T% i2 M4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb/ N  U7 i1 u: U1 p  D3 ^: o
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘   `4 ]5 x1 l; ~* T& I: P
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 . J" A4 G+ w9 _- [  u+ O. G
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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