[美食介紹] 銅鑼灣美食｜$298原隻波士頓龍蝦X深水埗老店菠蘿包 美國龍蝦專門店推全新菜單 六月限定

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如果是龍蝦粉絲，應該會留意這間美國過江龍，主打龍蝦菜式，在加拿大、墨西哥、日本等地有多達700間分店。餐廳龍蝦料理變化多端，例如蒸龍蝦、龍蝦意粉、避風塘口味龍蝦等等，今個六月他們又有新菜式推出，主題為中西合璧。公仔箱論壇0 _! F9 }8 `6 a( k( v! j; Q3 w% ^/ H% b
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數款新菜式中，賣相最吸睛是特製龍蝦菠蘿包（$298），源自早年外國流行的龍蝦包。餐廳用本地餅店均香餅家製作的港式菠蘿包，來代替普通牛油餐包，原隻波士頓龍蝦配上千島醬和生菜，菠蘿包外皮酥脆，餐廳店員會幫忙拆肉，食得方便，啖啖肉，非常貼心。% e2 N) {3 l, ^: e2 t3 Q4 j8 H; D
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除了龍蝦，今次還有兩款特式炒肉蟹。黑胡椒蟹($298）很有鑊氣，餐廳選用450g重的肉蟹，先煮熟然後再斬件，以牛油、紹興酒、魚露、蒜茸辣椒醬等等10款材料一起炒香，味道香辣惹味，黑胡椒香氣突出，而且蟹肉軟嫩，值得一試。新加坡辣椒蟹（$298），做法大同小異，但味道上更重香料味，越食越有辣勁。幾款新菜式暫時是六月限定，有興趣就要把握時間了。
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; ^7 I$ l5 {3 c" o  Ctvb now,tvbnow,bttvbRed Lobster
& j9 V# S0 J; V8 f) Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街8號地舖
  a& g0 n! ~3 U4 T  j: Fwww2.tvboxnow.com電話：2261 2996; v2 K, j7 N6 F- ]
營業時間：星期日至四11:30am-10pm ，星期五、六及公眾假期11:30am-11pm公仔箱論壇+ L# [. z' d: D) F- O# Z
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇2 n" _( c% z' w0 N3 V3 x8 m

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