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[中式食譜] 潤 肺 百 合 肉 餅


# J; d. q7 s# M0 i- T% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: j. J; }& q1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 1 朵 、 百 合 1 、 馬 蹄 6 粒 、 免 治 豬 肉 6 、 杞 子 1 茶 匙 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 R/ w  d% @, i# P
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  A5 }( d6 H! F2 W! @& @$ {: K4 O. iwww2.tvboxnow.com醃 料
' n) i2 K( a* d6 [5 W( Q0 m豉 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 蛋 白 1 個 、 生 粉 2/3 湯 匙 、 水 2 湯 匙
) C6 Q/ [# s$ u1 }+ v2 p4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 A6 g+ \( s! J. x( h3 i2 d
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做 法
- E+ ^# ^5 E% o% j1. 雪 耳 浸 軟 後 榨 水 , 一 開 四 後 剪 去 硬 蒂 , 切 碎 備 用 。 馬 蹄 拍 成 碎 粒 ; 百 合 搣 開 一 瓣 瓣 後 , 再 切 碎 成 細 粒 備 用 。
& o1 ^. ^; I( S% u. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y3 L- P& f( g! `; j2 F2. 將 免 治 豬 肉 放 入 大 碗 , 加 醃 料 先 撈 到 冇 水 份 , 才 加 生 粉 撈 勻 , 轉 個 大 碗 攪 到 有 黏 性 。
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+ o1 L9 |7 J- v7 j* p6 q" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然 後 加 馬 蹄 粒 、 百 合 、 雪 耳 攪 勻 , 最 後 倒 入 橄 欖 油 撈 勻 , 放 上 碟 壓 平 , 再 撒 上 浸 軟的 杞 子 。 用 大 火 煮 滾 一 鑊 水 , 將 肉 餅 放 入 去 用 中 火 蒸 12 分 鐘 。 蒸 好 後 插 隻 筷 子 落去 , 如 沒 有 黐 住 筷 子 即 成 。www2.tvboxnow.com) O8 a" ]; r! o) t

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雪 耳 會 出 水 , 所 以 切 之 前 要 榨 水 份 , 切 碎 後 要 再 瀝 水 份 , 做 出 來 的 肉 餅 就 不 會 散 開 。
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