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[中式食譜] 蝦 子 炒 花 膠

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材 料
6 e) v% \, j6 S; c, L, ~3 \已 發 花 膠 200 克 、 / 薑 / 酒 各 少 許 、 京 1 棵 、 蝦 子 1 1/2 湯 匙 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 薑 片 3 片 、 蒜 頭 2 至 3 粒 、 生 粉 水 適 量 3 q) b0 E3 \1 m. g
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調 味 料
% p* c7 d" Z' t$ _4 N公仔箱論壇老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 上 湯 1/2 杯
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) H4 a, X) M9 G0 v做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 O% w4 y  m- Y
1. 煮 滾 一 煲 水 , 加 薑 、 、 酒 及 花 膠 水 , 撈 起 瀝 水 備 用 。
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. n  T- p. D' m; }% ^& U/ ]2 r  Uwww2.tvboxnow.com2. 京 切 去 根 , 然 後 斜 切 成 片 狀 , 記 住 只 要 白 , 因 葉 太 韌 不 要 。
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/ V1 h7 G8 X7 h/ y% c9 P- S4 awww2.tvboxnow.com3. 將 調 味 料 攪 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 o/ k6 }9 R* F6 a

  M# j/ K7 c8 Lwww2.tvboxnow.com4. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 , 爆 香 薑 片 及 蒜 頭 , 下 京 炒 勻 , 再 下 蝦 子 炒 香 , 灒 紹 酒 , 然 後 加 ( 3 ) 煮 滾 , 煮 到 汁 略 為 收 , 就 埋 生 粉 水 芡 煮 到 汁 稠 身 , 加 花 膠 兜 勻 後 即 可 上 碟 。1 x) f$ g, I: O; v, U. [

9 v5 @4 L/ W! @" |  E6 E8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 |1 f* i/ X8 g6 `& k# |

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( m# {( _5 I5 [4 u4 b' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士www2.tvboxnow.com! m  {2 N% F9 z: r0 b7 n
急 凍 花 膠 較 為 薄 身 , 故 不 宜 炒 太 耐 , 煮 好 醬 汁 才 放 入 兜 勻 即 可 。
我只见字,不见图,是我的人品问题?
我也只見人....不見圖....
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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