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[美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图)

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7 }1 n- E/ k  ?5 z! N% i* B公仔箱論壇  水鱼60克,洋参10克,杞子15克,红枣3个,生姜l片。tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 R: P: J' P9 W5 x" i

: j% o: m$ M5 d  R# d4 C5 n! \: k4 Nwww2.tvboxnow.com  做法公仔箱論壇! r+ r& y9 [5 h+ B& ?
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  (1)水鱼洗净,斩件;洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。
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  (2)把全部用料放人婉盅内,加开水适量,烛盅加盖,隔开水文火炳2小时,调味供用。
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$ _$ ]6 @" Q8 B9 H* a1 \6 M- Owww2.tvboxnow.com  功效
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  补气养阴生津,补虚降脂降糖。
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  糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振,语声低微,口干渴饮,容易疲劳,或烦热失眠。
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0 T: a7 k, i9 _5 [4 S& ~, K公仔箱論壇  注释tvb now,tvbnow,bttvb: P* |, g- z0 l6 N8 [

) ~, g& f5 X  s; q% B; Q& Itvb now,tvbnow,bttvb  本汤治证乃因热伤气阴,气阴不足不能输布津液所致,治宜清补益气,养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉,功能益气养胃生津,《本草从新》说它能"生津液,除烦倦",《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之"。杞子性味甘平,功能补肝肾,益精血,药理研究证明,本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚,本品补虚而不增肥,是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补,并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤,补虚降脂降糖,益气养阴生津。
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  注意和禁忌
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4 ~9 V2 g$ l* ?! Pwww2.tvboxnow.com  脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。
早兩晚水魚雞煲真系正啊.....
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8 d; L8 t6 a) dwww2.tvboxnow.com好有鮮味,,,tvb now,tvbnow,bttvb1 L* _: R- I, T, p7 F
公仔箱論壇) F* H% c) F6 a) B1 }! B* |+ o) h! z
正...tvb now,tvbnow,bttvb' s- Y) X# ~) P4 j

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囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
谢谢楼主~
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