几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。
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! |/ x* y1 @: _* _3 f- k8 Ttvb now,tvbnow,bttvb因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! H1 h: {) {# u6 _( _8 e
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近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。公仔箱論壇* g$ i- c' @ Q f
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！
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第 1 幅 山西老面馆——九毛九 tvb now,tvbnow,bttvb8 t" q N# `( n: V4 F( f/ w
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第 2 幅 荞麦茶
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. h: K' L$ V. q* z+ U9 Wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 s. @, s0 a2 t, D& F# c
第 3 幅 凉拌海白菜
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第 4 幅 麻酱豆角 & q% ^4 K4 }8 E
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第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！ $ `0 v( I! @4 I5 v2 ?/ C0 L
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第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐
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! Y( g, J8 V% v/ [2 `7 p* uwww2.tvboxnow.com第 7 幅 香菜饺 0 D7 Y6 ^- y2 C4 x
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& y+ n* j3 F) I1 ^6 P6 f" mwww2.tvboxnow.com第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！ |
發表於 2009-1-16 09:31 AM
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