材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb# _5 x) i& n; Y5 c
雞肉 6両
# n1 w* j0 c: \8 q9 l( R+ U鮮人參 2両
; E: ^, I, A/ P: s6 D! Ywww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 1両
+ @2 D4 g* D9 d7 h: P5 q小露筍 2両
2 O/ ~6 S% E" z: S% T1 h5 Mwww2.tvboxnow.com木耳 1/2両
: A- ~7 j9 _# Y9 v0 n; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 L1 Z) F) c# I1 L( j
薑 1片www2.tvboxnow.com f3 \4 V2 k7 i. Q" k
公仔箱論壇2 q+ u- f9 B9 l; {. ]7 k
調味料:
# W; U: k5 M! G! f雞調味：9 v# |7 j! x5 p H5 k9 [
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇3 v: F* F: E, y$ {( ~ k
糖 1/4茶匙
: H1 h: E+ K$ s7 x. a, I! m生粉 1茶匙* V0 l6 h9 {, P( n, q' Y% o
薑汁 1茶匙公仔箱論壇& ~( }& m" w# @8 [% k$ S: ~
酒 1茶匙
( \% {. R0 Y# w6 Atvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* z/ a- x6 d/ {! [7 X* O
麻油 少許
! ?' s' @, Y [( Z, S- U% Ytvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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, H( Y: ~* ] aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
( K1 l9 `$ h6 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: R8 y1 n: M* a5 j5 C" @2 [3 Z, Z
糖 1/4茶匙公仔箱論壇; d/ K% |" m5 \, k
蠔油 1茶匙
( B- X$ ?* }% o4 p' b& g: z' \古月粉 少許
( _. B7 `# \# |( t. b) A% M4 W2 M' O公仔箱論壇麻油 少許
' E5 d1 e, a, U水 2湯匙
, J- j: o$ N3 N2 G6 T: v! r生粉 1/4茶匙
7 I O: |$ q+ g+ A2 t" t7 h公仔箱論壇
: v# ?8 z; G1 C) v+ F! b3 o製法:www2.tvboxnow.com5 i+ e; [1 r# b! k$ D. g, F
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J2 Q* [( v# l; v: n7 N; q K
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
. y" J% L) Z- c0 k, A" v& ?3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。1 S5 d; y* i- C/ w9 x
4. 浸軟木耳，切絲，出水。www2.tvboxnow.com' M/ f& @ a# N& }1 `9 _
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
/ W7 K) a& o3 k8 @6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。公仔箱論壇7 G& `2 a7 Y9 K4 l: l' U
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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