材料及份量:
# L1 Y- l" P+ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉 6両www2.tvboxnow.com! M: O; u; }% d0 q# A: f: \; v* |+ {" o
鮮人參 2両
6 T2 h0 C1 y& E# P4 G- Y- I- Qwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 1両公仔箱論壇: |' J& J' H* @0 c* n0 R
小露筍 2両www2.tvboxnow.com: D- F2 v2 v _) t* A% P
木耳 1/2両" V, Q2 m/ S4 b# V& M& b8 f
蒜頭 2粒
. w8 U/ ~* ?8 x9 O4 U公仔箱論壇薑 1片- i; Q" k7 o" I4 N6 T3 r, g- w
g! i/ D+ J% C" A) \調味料:www2.tvboxnow.com0 h1 @7 c. s( E) |+ \/ c. ?
雞調味：
/ W; |3 t5 m5 W" j! S0 W F+ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
0 m% P! o6 y$ d+ U( `4 _# M公仔箱論壇糖 1/4茶匙
' [" ?' v. E+ @% s- F+ c生粉 1茶匙
8 o+ H/ i7 f) V. F, c公仔箱論壇薑汁 1茶匙; D( Z- K4 Q2 j( v( O" Q; B# E( N
酒 1茶匙
: |0 f+ [( H* O6 L [古月粉 少許
0 M* J9 V# H! B1 j5 U0 f; \麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb( i& G% V' ~$ m* h
水 1湯匙, |$ w; x5 _. N1 J5 Y& [( N$ |% D1 C- F
1 e9 }& f3 {. g, ~3 n) V, R芡汁：
% p \( k+ N9 r, @+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
# l2 q! ^& X1 q糖 1/4茶匙
6 [8 N9 X% x6 f% g3 O4 _蠔油 1茶匙
+ U) H9 \( K/ D; d ?9 E公仔箱論壇古月粉 少許
! I( s$ v6 G& n& `麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~, X0 N& ^, S x1 s# G" I. U3 y
水 2湯匙
2 E6 |: f4 G9 K! ?生粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [( n, ~9 X# M5 I5 B
Y( U& v) @. V0 owww2.tvboxnow.com製法:
3 B" p' p1 v5 ?! p- v) V! ~" a1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
: I/ Y: E6 J" k2 M% x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
( x1 N8 c+ N4 w8 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
& W! s( N- R4 I3 i4 t- r5 y( X$ g4. 浸軟木耳，切絲，出水。
7 J7 n2 {2 a3 w# F& K( Q: Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭刴茸；薑略拍。www2.tvboxnow.com" n, W3 d; N/ _! A
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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0 c8 `! ]. A% n# D) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-16 05:00 PM
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