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[中式食譜] 傳統發糕

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3 ~" D* ~8 \9 e8 h, i' S" }# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中筋麵粉  1000克# A0 d% C. @1 _/ W
水            700克4 B* }: V1 t2 V
糖            400克
1 o* \8 F8 ^- s/ L" ~6 K- ttvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母  10克公仔箱論壇/ h0 u3 D# C# `: [3 @
椰糖         200克公仔箱論壇: d6 Y) D: s. o7 m+ ^
奶油         20克
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) k7 g4 k" P& K/ G公仔箱論壇做法:
7 _3 J8 h6 H0 ^7 g1.酵母加一小匙糖,一大匙麵粉用100克溫水拌均勻,靜置10分鐘。
; `, L/ F. c# J6 R( wwww2.tvboxnow.com2.椰糖加300克水煮至溶,過濾放涼。
" g5 @4 a) M7 p8 Swww2.tvboxnow.com3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內,放3到4小時。
7 u& c4 K- m# r4 z6 z1 H4.裝模,蒸30分鐘。
我还以为发糕大部分都没有什么口味的呢。
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