花旗参补而不燥,除孕妇以及伤风感冒发烧者外,适合任何年龄人士四季享用,提到冬令进补,花旗参是消费者的首选。
4 q: D2 h7 G( r 花旗参煲生鱼汤
2 k2 o2 X4 \& p' U f" E7 u 材料:花旗参3钱半切片,生鱼一条(约1斤重),猪肉约半斤,红枣6粒。
5 f8 e9 G5 E) } z& E, j公仔箱論壇 制法:将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。公仔箱論壇- U; I5 C. W" }$ q6 v
5 S o( d! u( @8 M1 L- p0 ^ 冰糖杏仁炖花旗参 tvb now,tvbnow,bttvb" h. {1 S' C2 W& D0 o( K
材料:花旗参3钱切片,冰糖4两,杏仁2两。
( Y0 y2 j: @1 V4 F公仔箱論壇 制法:将花旗参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。 |