材料：
- [. S* J0 |+ w; m! Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ s. q& D1 R/ l+ P& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块，切成块状! B5 a( j: n, y5 h; a
中型番茄，三只公仔箱論壇3 [2 b& O5 F4 ^( p5 K
牛油半条
* s* Q5 P; ?4 J8 x4 R3 F+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒两只www2.tvboxnow.com; G9 A! z1 C h3 C$ r
桂皮一段4 g# L- A& g5 ]* x3 M
桂叶两片tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 h) e& q' f7 j/ |5 v) R
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
+ s4 _$ s- f! O; ^- TTandoori Masala一茶匙
5 s- N# j6 {6 Zwww2.tvboxnow.com糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ E Z' J1 d6 F
茄汁 一茶匙
% m1 k7 C$ H; gtvb now,tvbnow,bttvbHeavy cream 半杯
7 f- R5 P7 A' @酸奶1/3杯
8 b8 d" n- n" m4 F6 }% E食盐适量
$ ?+ n' w! z+ F( o' p% ?* g) ^1 H公仔箱論壇2 Z1 \7 n( C m' a5 a# g
公仔箱論壇% l p1 T1 d. l0 U
做法：9 A) U3 h5 _9 c! A1 o' W
; g2 y8 T0 r8 {1 ^3 v' k: }5 c公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。 Y. W+ y- H I. Y& z; J
 5 q) g1 d% S% x3 ^! _+ q
' w6 B+ s# m% I8 K0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) B- B( u# w5 S) O9 @" {" W
2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
. |6 {0 o2 h% @7 n; J- O% S公仔箱論壇 公仔箱論壇9 e, m/ Y/ b& [; v2 p: d
; M9 p; s4 P0 m' O, f+ d2 _www2.tvboxnow.com
$ w8 J. E* l/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 Y( I- Q7 V+ P+ }, R$ l" J L' w# }1 }
3. 先烤五分钟tvb now,tvbnow,bttvb( H, G: j) P1 X' D
8 e* k1 S& M7 F; K3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
! n' H/ f- b: `$ W6 U+ x& \, P公仔箱論壇( S4 {* q' d3 r9 s
4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。tvb now,tvbnow,bttvb; z6 u9 P2 r9 s: f C
& Y' A& G( m2 P, q9 xtvb now,tvbnow,bttvb
: d; F( B" H. b公仔箱論壇5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
" X9 ^2 Z: b; A, \7 b8 swww2.tvboxnow.com % [+ a0 F' R4 @' z" V
 www2.tvboxnow.com/ t8 u; h/ S- n) C" J
& Y! l, _ a2 W: [9 T
6 C: B- S9 F7 H/ C1 F+ `0 E6. 然后锅里小火融化半条牛油。5 u. J) n4 i( w2 n8 n9 i# x2 T* @
# t! R) r% `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y3 L# H' x( C, z$ z) B6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
& X* D; L8 t' r3 J% i2 ?/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
) Y% M0 C) H& V5 y" a+ \4 Jtvb now,tvbnow,bttvb. H* y; `+ C* O2 S5 B. j
8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。www2.tvboxnow.com" p0 t; g" d, d. s! A l4 p
0 Y" Q, V, r0 }6 h& dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 [) P) [! c' @! `
9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。/ Z. }- T1 x) O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" F: v3 ?' d% K8 I0 `
6 @& [( x. \# G8 S$ d7 |5 Btvb now,tvbnow,bttvb10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
3 ?* d9 {0 U& T$ Y7 Gwww2.tvboxnow.com5 |. a# G) d5 l7 r- T& e/ _
注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
3 ^ ^; p, c6 q9 k; n+ G K7 j: o7 g1 `& q
11. 盆子里烤好的鸡肉。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: V9 ^) @# ~& Q0 K7 X
 www2.tvboxnow.com# H# l8 L: \, p- X
! m" G2 i3 L! c9 a" N12. 加入牛油酱。。。
' m Y: N* I! e7 c7 x' e公仔箱論壇 % T2 ~$ t$ y8 [( t+ h2 o/ k2 q7 K
8 M9 `7 m* P' H& ^$ @ E; x1 _% C( a: U; t
13. 盖上锡纸。。www2.tvboxnow.com& G2 x& B$ K8 U* ?4 k" b# U7 _
 公仔箱論壇- ?% ^( l s# {, Y- A" m' t8 `
' y' s! D: }/ b. i8 \0 c) e. w2 \14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb' u+ Y8 f2 _, r3 U( y
 公仔箱論壇' A I1 l6 S+ ^- K2 m9 t
/ t; J# a B+ g6 z0 ^2 q. z15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
; v. |7 p' E$ |* q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-1-19 04:37 PM
| 
