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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯

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【材  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, u; N# h' ?5 w$ T
皮蛋 1顆 ' B, t# g0 ^/ \  `4 F% t
草魚肉 100公克 www2.tvboxnow.com1 f; s8 K/ I& Q. l% X9 f
香菜 15公克
2 T9 `1 d! e3 ?9 R8 k蔥絲 5公克
8 N1 ]0 L1 W" ?9 p1 Y, g3 i" |# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 s6 Y$ H* S/ ]- m9 @/ C; U. ?2 h
【調 味 料】
. R1 O. T; r4 F: V, g公仔箱論壇高湯 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 j+ \6 j8 z: X1 l' H
鹽 1/2茶匙
. A/ N8 x& d8 [6 W; r  t, j1 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" S) L- S* s' H- f# k' z
白胡椒粉 1/2茶匙 - Z3 w# ~4 R+ n' V8 _, {
香油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% r2 h2 w( _1 p" V4 Y
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【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb' C; ^( c, @3 Z. m  y7 `
1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。www2.tvboxnow.com7 A! W' V" {# b( x' m
2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。
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4 v! ^' Y1 n( S8 i[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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