# E; f0 j3 C2 S) d( nwww2.tvboxnow.com
5 u3 F/ R# F7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( s& m+ e- d
材 料
0 o# \" T1 L1 k" R$ A) u糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 公仔箱論壇! ~) l/ u; S5 z# i5 G9 p% P: J: c( d% A
" D( E9 X' p3 Y7 p/ r
$ W+ M" o# g- A7 c$ _2 o' R$ ywww2.tvboxnow.com調 味 料公仔箱論壇4 N7 T; m$ |, C, o$ @% l
豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙) `" U C# t2 n5 Y9 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 v1 P8 L: @8 q! {% B7 p
4 D& a# O+ {' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法% t, C, m% r; C2 ` V2 \. |! J
1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。 3 R8 l0 n$ e* y
4 M( \/ ^+ s6 [! `- t* p7 K! Q
2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
" u4 a' K: Q. M6 q0 C1 m, c9 a1 w' _+ S. X, X; o
3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。 6 I: @7 X4 ~6 l, o0 Y K
. h5 J5 t% A" k* q9 u! }( Q8 Q
4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。" P3 J# Z0 W/ }/ d I3 T4 @1 H& r
/ F: y4 T7 Q) \4 A6 h
; l' s: f. c, `# F. Qwww2.tvboxnow.com貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( R! A" ]8 r
糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
| 