[中式食譜] 滋補平鍋魚

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材料：
7 a( h. ^% R3 A, i公仔箱論壇活魚   1條
) W. _2 Y" v, E7 Q, z3 W公仔箱論壇無花果 5顆  h8 y/ h) u0 }; G- ~) w/ q
黨參   2條
* w+ H: J7 `0 i杞子   少許
! K9 b, P# o- p- M2 ]$ Zwww2.tvboxnow.com姜片   少許( O8 O& B/ b" v4 D* A& z5 w6 e
香菜   2條
0 @5 [! d7 P- D' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老雞   1隻
( a* I3 g& Q0 T6 X' L& gwww2.tvboxnow.com老鴨   1隻
& _8 v7 ^4 a' l) D" Z5 F& G8 g0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨   500克
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- T9 @( G+ R- B9 q2 M! |tvb now,tvbnow,bttvb製作過程：
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（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。! d' f6 Z( \# l' `. d
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。% m2 I3 Q  K( b
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（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。
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+ e+ a  A& u2 ^0 H( D0 f# p（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。